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2017/05/09
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端陽佳節粽情意.五福八巧慶端午
五月初五慶端午、粽香情濃飄千里~又快到了端午佳節的時刻,擁有一批忠誠美食粉絲的台北老爺,要給您最精緻尊榮、氣派體面的五星級端午伴手禮。堅持網羅南北珍饈,將最頂級的食材敬獻給尊貴的賓客。自即日起至2017年5月30日止,明宮粵菜廳與中山日本料理廳攜手推出「老爺獻禮•粽所期待」,嚴選日式爐烤年鰻、明宮招牌腊味、泰國金枕頭榴槤、宜蘭鹹蛋黃等珍貴食材,無論甜鹹葷素,任君選擇。今年台北老爺粽子口味多元,象徵台灣豐富的飲食文化,串起您我的情感。

今年隆重推出三款伴手禮組﹝五福禮組、八巧禮組、端午禮組﹞。

台北老爺在禮組方面更貼心準備保溫袋,將您的暖心溫情,傳達給重視的賓客。2017年5月20日前預購價最低可享約83折優惠!

單品系列

爐烤年鰻道明寺米粽
描述: 爐烤年鰻道明寺米粽-2經過溫水發泡還原的道明寺米,起源是位在大阪府南河內郡道明寺町的真言宗尼寺,原為供應天滿宮的飯食,吃剩的米飯捨不得丟,便儲存乾燥吃剩的米飯,當需要時再發泡還原米飯食用,是相當特殊的米食儲存方式。現在經過科學研發及改良後,已經成為該地區的一項特殊農產商品。
中山日本廳將日本特有的道明寺米與爐烤鰻魚結合,成老爺歷年招牌粽子。主廚以特調濃郁的燒烤醬汁融入金黃色的年鰻及米飯中,蒸熱後的粽葉清香透過熱氣滲入香軟滑Q的米飯。外型別緻、風味細膩的爐烤年鰻道明寺米粽,其絕美滋味躍然其上,是您不容錯過的日式好粽。

燒肉腊味粽
明宮粵式師傅以創新手法,新創出一款粵式粽將明宮的燒肉及腊味融入餡料,加上宜蘭鹹蛋黃;一口咬下,廣東的肝腸、腊腸迷人香氣自口中緩緩化開,頂級用料讓您每一口都吃的到尊榮與奢華!描述: 燒肉腊味粽-2

描述: 咖哩牛肉粽-4
咖哩牛肉粽
描述: 塔香杏鮑菇粽-2用洋蔥、紅蘿蔔、紅蔥等食材熬成的日式咖哩加入牛肋條一起醃漬熬煮,再放進長糯米裡面蒸熟。咖哩風味吃起來既清爽又開胃,讓肉粽更添日式香韻,堪稱牛肉粽中的極品,為端午帶來日式健康新概念。

塔香杏鮑菇粽(素)
塔香杏鮑菇一直以來均受到賓客的大力支持與喜愛,亦是熱銷好評的常勝軍,師傅特選上等白皙肥美的杏鮑菇,以麻油炒香後的杏鮑菇吸收老薑及九層塔等絕妙香氣,是常見熟悉的家常風味,但亦是風味絕佳、傳香千里的不敗選項,也是提供素食者及希望嚐試無肉美粽的好選擇。

紫米桂圓槤奶粽(奶蛋素)
嚐過老爺甜粽的賓客一定忘不了紫米與桂圓完美搭配的絕妙好滋味,每一口都帶著烤松子的堅果香及桂圓的淡雅清甜。選用泰國金枕頭榴槤果肉,讓水果之王濃郁的香氣及軟滑的獨特口感,和甜香濃郁的奶黃醬交融合奏,觸動每一位喜愛榴槤的賓客味蕾。









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