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2017/08/08
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八種口味一次滿足!四喜椪與酥搭配健康草本茶 今年賞月無負擔
為迎接中秋佳節的到來,台北王朝大酒店今年推出「王朝八喜中秋禮盒」,烘焙坊吳明季主廚發揮巧思,將現代人最愛的八種口味融入傳統酥皮月餅,口味結合傳統古早味與現代創意餡料,製作成外型小巧、色彩繽紛的「四喜椪」、「四喜酥」。另外,中秋禮盒內含仙妮蕾德欣樂茶茶包組,以天然草本飲品促進代謝,讓消費者可大快朵頤又減少身體負擔,送禮自用兩相宜。

「王朝八喜中秋禮盒」共有八種口味供顧客細細品味,「四喜椪」以鹹的口味為主,如【魯肉綠豆椪】遵循古法特選梅花肉製成魯肉,搭配綠豆內餡,再添上紅蔥頭和白芝麻,是經典的人氣商品;【咖哩肉鬆椪】外層為手工打造的鬆軟餅皮,包裹著香濃的咖哩內餡與厚實的肉鬆,以多層次的口感呈現台式美味經典;【紅豆沙蛋黃椪】內餡為鹹蛋黃和紅豆沙,口感綿密細緻,是許多消費者心中的兒時回憶;【黑金XO醬椪】則是主廚用黑金竹炭粉製成,黑色外層酥皮包裹干貝XO醬餡和蜜汁火腿,打造全新的味覺享受。

「四喜酥」以甜的口味為主,【芋泥八寶酥】以八寶甜米糕為靈感,使用枸杞、蜜蓮子、洛神花、蔓越莓乾、甘納豆、紅豆等食材,加入芋泥打造滑順口感,內餡再搭配鹹蛋黃,吃起來甜中帶鹹,無比滿足;針對年輕族群推出的【抹茶松子酥】則是用抹茶豆沙加入經過烘焙的松子,讓整個酥餅充滿松子的誘人香氣;【黃金地瓜無花果酥】以台灣盛產的地瓜為主,加入清甜的無花果餡以及融入有機薑黃粉,口味健康又清爽;【酒香蔓越莓夏威夷果仁酥】將紅酒浸泡後的蔓越莓,混入紅麴粉中再加入蔓越莓乾和夏威夷果仁,拿在手中酒香撲鼻,兼具養生與美味。

「王朝八喜中秋禮盒」有別於一般傳統的中秋禮盒,今年特別選用仙妮蕾德欣樂茶,欣樂茶冷熱飲用皆適宜,其蘊含的兒茶素能幫助人體抗氧化,消費者在中秋節品嚐月餅、烤肉大餐的的同時,搭配欣樂茶還可維持健康體態。「王朝八喜中秋禮盒」每盒880元,預購期間從即日起至9月30日止,9月15日前預購付款,可享早鳥價9折優惠;預購10盒含以上,及額外贈送1組;30盒以上則可免費宅配到府。訂購請洽02-2719-7199轉3050 SUNNY CAFE。

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